Unser „ausgezeichnetes“ Schwarzwald Restaurant
Willkommen im Restaurant Grüner Baum Merzhausen
Im Grünen Baum verbinden wir badische Tradition mit einer frischen, modernen Küche. Unsere Gerichte entstehen aus regionalen Zutaten, ehrlicher Handarbeit und ohne künstliche Zusätze – dafür mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail.
Auf unserer Karte finden Sie klassische Spezialitäten aus der Region ebenso wie kreative Interpretationen mit internationalem Flair. Ob im gemütlichen Gastraum oder im sonnigen Biergarten – genießen Sie bei uns den authentischen Geschmack des Schwarzwalds, begleitet von ausgesuchten Weinen und einem herzlichen, persönlichen Service.
Aktuelle Öffnungszeiten:
Das Restaurant ist dienstags, mittwochs, donnerstags und sonntags von 17:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.
Freitags und samstags freuen wir uns, Sie von 17:00 bis ca. 23:00 Uhr begrüßen zu dürfen.
Zwei wichtige Hinweise:
1) Wir akzeptieren auf Grund einer Betriebsumstellung die Schlemmerblock und Gutscheine erst wieder ab 01.03.2026
2) Bitte beachten Sie, dass wir auf Grund von gestiegenen Kosten und Gebühren Barzahlungen gerne bevorzugen.
Tischreservierung: +49-(0)761-59 000 501 (bitte auf dem AB hinterlassen)
Herzlich Willkommen
**Große Freude: Auszeichnung im Falstaff Restaurant & Gasthaus Guide 2025!**
Wir freuen uns riesig, dass unser Restaurant *Grüner Baum Merzhausen* im renommierten Falstaff Restaurant & Gasthaus Guide 2025 gelistet ist! Diese besondere Anerkennung bedeutet uns unglaublich viel und bestätigt unseren Anspruch, hochwertige Gerichte mit lokalen und ehrlichen Zutaten zu kreieren.
Der Falstaff Restaurant & Gasthaus Guide gehört zu den führenden Gastronomieführern im deutschsprachigen Raum und darüber hinaus. Mit über 20.000 getesteten Restaurants weltweit und Millionen von Stimmen der Community bietet er Gästen eine verlässliche Orientierung für kulinarische Erlebnisse. Dass unser Restaurant in diesem Guide vertreten ist, macht uns besonders stolz, da nur wenige Restaurants in Deutschland getestet und bewertet werden.
Ein riesiges Dankeschön an unser großartiges Team und an alle, die uns tagtäglich unterstützen – sei es in der Küche, im Service oder durch ihren Besuch. Diese Auszeichnung ist für uns ein Ansporn, weiterhin unser Bestes zu geben und unsere Gäste mit Qualität, Leidenschaft und Herzlichkeit zu begeistern.
Werfen Sie gerne einen Blick auf unser Falstaff-Profil: Grüner Baum Merzhausen
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch – vielleicht probieren Sie ja unser nächstes Highlight aus der Küche?
Ihr Team vom
Grünen Baum Merzhausen
Ambientes
Die warm gestalteten Räumlichkeiten mit viel Holz
und modernen Akzenten in einem
historisch-gemütlichem Ambiente tragen zu
einem entspannten Aufenthalt bei.
Es gibt zwei Räume, mit einer schönen Theke in der Mitte
als Blickfang und einem beliebten Stammtisch
direkt am Kachelofen.
Tisch reservieren in unserem Schwarzwald Restaurant
Unser Sommer Biergarten
Zwei alte Kastanien Bäume sind das Highlight unserer Terrasse,
Man blickt auf die sanften Hügel des Schönbergs mit Weinreben und grünen Wiesen, während die Sonne leicht durch die Blätter scheint und damit eine ganz besondere Stimmung zaubert.
Ein Tisch für 2?
ODER für eine ganze Gruppe?
(bis zu 100 Personen)
Wir haben Platz für alle Wünsche und Anfragen.
Ein kleiner Kinderspielbereich mit Sandkasten und einem
Holz- Spielhäuschen ist nicht nur ein Traum für unsere Kleinsten Gäste, sondern auch für die Eltern, die ganz entspannt daneben Ihren Aperitif genießen können!
